A Associação Aroeira, localizada no Sul Alagoano na cidade de Piaçabuçu, desenvolve o extrativismo do fruto da Aroeira, a Pimenta Rosa, muito usada na alta gastronomia Brasileira e principalmente na gastronomia Europeia, seja na fabricação de chocolate ou no tempero para churrasco, a pimenta rosa se tonou uma queridinha no cenário gastronômico, usada em diversos pratos e combinações, e foi essa frutinha apimentada e leve ao mesmo tempo que nos chamou atenção em conhecer de perto essa produção, em Piaçabuçu.
Lá conhecemos Rita Ferreira, atual presidenta da Associação que nos mostrou todo o processo de beneficiamento desse fruto.
O documentário faz parte do Projeto Gastronomia com História que mostra as histórias por trás da gastronomia, produzido pelo fotógrafo documental Breno Couto com Assistencia de câmera do jovem Nicolas Breno morador local. “Pimenta Rosa, o fruto da Aroeira” é o segundo documentário lançado pelo projeto, que tem como ponto de partida a cidade de Piaçabuçu e conta com o apoio e coprodução no projeto, a turismóloga piaçabuçuense Eline Costa da agência @I9SETURISMO Roteiros Gastronômicos.
O beneficiamento do fruto da Aroeira (mundialmente conhecido como pimenta rosa, tem se tornado uma alternativa econômica para muitas famílias de baixa renda que vivem do extrativismo e cooperativas que fazem exportação desta especiaria, utilizadas essencialmente para acrescentar sabor e refinamento aos pratos da culinária universal. O sabor suave e levemente apimentado da aroeira vermelha, bem como sua bonita aparência, de uso decorativo, ganhou fama na cozinha europeia e é especialmente apropriada na elaboração de molhos que acompanham as carnes brancas, de aves e peixes, pães, doces e geleias.
A aroeira vermelha desempenha importantes papéis nos ecossistemas, ofertando recursos como pólen, néctar, resinas e abrigo para uma infinidade de insetos, além de seus frutos que são alimento para diversas aves.
Em função das características ecológicas e beleza natural, os principais usos que tem sido atribuídos a aroeira vermelha são a recuperação ambiental e embelezamento de áreas públicas.
Nesta quinta-feira, 12 de junho, foi realizada uma importante reunião na sede improvisada da coletagem de leite em Piaçabuçu, reunindo representantes do Banco do Nordeste, da Emater, da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e da Associação de Produtores de Leite do município. O encontro teve como foco o fortalecimento do projeto Prodeter, voltado ao desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva do leite na região.
Atualmente, o município conta com nove produtores que juntos somam uma produção média de 700 litros de leite por dia. O objetivo da iniciativa é ampliar esse volume, promovendo melhorias na qualidade, na logística e no acesso a crédito e assistência técnica especializada.
O presidente da Associação de Produtores, Antônio Valério, destacou a importância do encontro.
“Esse diálogo com os parceiros institucionais é fundamental para que a gente possa crescer com organização e apoio técnico. Estamos muito otimistas com os próximos passos do Prodeter aqui em Piaçabuçu”, afirmou.
Já o secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Deda Lobo, reforçou o papel das parcerias.
“É unindo esforços que vamos conseguir transformar a realidade da produção leiteira no município. O apoio do Banco do Nordeste, da Emater e o envolvimento direto dos produtores e técnicos da nossa secretaria são a base desse avanço.”
A reunião contou ainda com a participação de técnicos da Secretaria Municipal e produtores locais, que contribuíram com propostas e sugestões para a elaboração de um plano de ação conjunto, alinhado às metas do Prodeter e às necessidades da produção leiteira de Piaçabuçu.
Além da reunião, os participantes também realizaram uma visita à antiga sede da associação, atualmente desativada, com o objetivo de avaliar as ações necessárias para sua reativação. A proposta é retomar o funcionamento da sede própria, fortalecendo os laços entre os produtores e ampliando a estrutura de apoio à cadeia leiteira local.
O Ponto de Cultura Olha o Chico realizou nesta segunda, dia 09 de junho em sua sede, o lançamento oficial de 52 cursos gratuitos promovidos pela plataforma Co-liga, iniciativa da Fundação Roberto Marinho, em parceria com o Sebrae, o coletivo Arteiross, e a Organização dos Estados Ibero-Americanos para Educação, a Ciência e a Cultura (OEI). A ação tem como foco principal a capacitação de jovens e adultos para o fortalecimento da economia criativa local.
A iniciativa representa um marco importante para o desenvolvimento social e econômico da região, ampliando o acesso à formação em áreas estratégicas como audiovisual, tecnologia, empreendedorismo e gestão cultural. Os cursos estarão disponíveis gratuitamente e são voltados a quem deseja empreender, inovar ou se capacitar para o mercado de trabalho do futuro.
Durante o evento de lançamento, Manoel Silvestres, coordenador do Ponto de Cultura Olha o Chico, destacou a importância das parcerias institucionais para a transformação da realidade local:
“A criatividade é o motor que nos move, mas são as parcerias que tornam os sonhos possíveis. Quando organizações como a Fundação Roberto Marinho, Sebrae e OEI se juntam ao nosso trabalho, estamos criando pontes reais para o futuro. Esses 52 cursos são mais que formação: são oportunidades para nossa juventude transformar ideias em projetos de vida.”
O evento marca o início de uma nova fase para o Olha o Chico, que há anos atua como um importante polo cultural da região, promovendo inclusão, arte e inovação. A ação integra o movimento nacional de fortalecimento da economia criativa, setor que tem se consolidado como alternativa sustentável de geração de renda e protagonismo social.
A presença da comunidade é fundamental, reforçam os organizadores. O evento é gratuito e aberto ao público.
A Prefeitura Municipal de Piaçabuçu informa à população que, no próximo dia 11 de junho de 2025 (quarta-feira), haverá um desligamento programado no fornecimento de energia elétrica, no período das 10h40 às 13h40, em dois pontos da cidade:
🔌 Unidades Consumidoras afetadas:
UC: 17577292 – Rua Irineu Lobo Barreto
UC: 17045681 – Av. Ulisses Guedes
📍Motivo:
A interrupção será necessária para que equipes técnicas realizem serviços de melhoria na rede elétrica, garantindo mais segurança e qualidade no fornecimento de energia à nossa cidade.
⚠️ Importante:
Essa manutenção poderá ser cancelada sem aviso prévio, caso as condições climáticas estejam desfavoráveis ou surjam situações que impeçam a execução segura das manobras.
Contamos com a compreensão de todos e reforçamos o compromisso da gestão municipal com a melhoria contínua dos serviços públicos.
Compromisso com o Progresso e o Bem-Estar da Nossa Gente!
Piaçabuçu2 anos atrás